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真假茉莉花茶鑒別

文章來源: 作者: 發布時間:2020年02月05日 點擊數: 次 字號:
   真茉莉花茶――是用綠茶加鮮花窨制而成的。窨制就是把鮮花投入經烘干冷卻的茶杯中悶存一個時期,利用茶葉的吸咐特性,充分吸收花的香味;然后將花篩去,再經烘干而得成品。        有些高級茉莉花茶要經過多次這樣的窨制,越是高級的花茶,越是看不到干花。被篩出來的干花已經沒有了香氣,假花茶就是用這種干花摻到低級茶葉中,以次充好,以假亂真的。        真茉莉花茶是按照標準生產的,外形條索緊實,內質茶香濃郁,滋味清純鮮靈,茶湯橙黃透明,葉底均勻柔嫩。